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猪肝蔬菜汤
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猪肝蔬菜汤,冬季少不了的一类汤,试着做做看!
时间:10分钟内
食材
猪肝
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蔬菜
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
猪肝,姜,小菜心 油盐
步骤 2/8
猪肝买回来用清水抓洗几次 切薄片浸泡1小时,中途要换水泡,泡到没有血水,猪肝看起来很清爽捞出控干水 放适量生抽,油,姜丝拌匀。
步骤 3/8
开水锅放少量的油,和盐,姜片煮开,放菜心大火煮
步骤 4/8
煮开了改中火煮熟菜心
步骤 5/8
开大火,倒入猪肝
步骤 6/8
放了猪肝大火的煮开。
步骤 7/8
继续煮2~3分钟即可关火出锅
步骤 8/8
猪肝嫩脆 汤鲜
小贴士
先把蔬菜煮熟,再下猪肝大火煮熟煮透即可。
猪肝用姜丝,油拌过 去腥
发布于 2019-12-05
331
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