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猪肝芥菜汤
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巧克力

LG说我身体虚,要我多补一下,就经常会买些猪肝什么的补血那些东西回来给我煮汤或是炖着吃.但是我又很喜欢吃芥菜,喜欢那个苦苦的味道,但是不会很苦,有一点点清苦味.觉得吃起来苦中带点甜是最美味的.这种平菇我平时就喜欢烫着吃,感觉很滑,很爽口,打汤的时候嫩嫩的,连宝宝也喜欢吃呢.

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟
  • 步骤 2/9
    平菇洗净,用手撕成小片
  • 步骤 3/9
    芥菜洗净,折成两段
  • 步骤 4/9
    肥肉放锅里煎油
  • 步骤 5/9
    煎出油之后放一大碗清水烧开
  • 步骤 6/9
    放入平菇再烧开
  • 步骤 7/9
    放猪肝
  • 步骤 8/9
    放芥菜稍烫一下
  • 步骤 9/9
    放盐和味精调味后即可起锅
小贴士

放猪肝后立即放芥菜,这两样菜都不宜煮太久,一放到锅里,马上放盐和味精,用锅铲拨几下就可以起锅了

发布于 2022-05-19
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