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甜酥芝麻花生豆
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兑投俺缴姓

明天娃开学了，总是给他准备一碗核桃仁，放在学习桌前，正好核桃吃完了，就做了这款甜酥花生豆，又香甜又酥脆，好棒的小零食。

时间:30分钟-1小时
食材
花生豆 300g
黑芝麻 20g
白糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    不粘锅加少许油，倒入花生，小火不停翻炒，听到花生裂开声，花生颜色变深后，关火；
  • 步骤 2/6
    炒好的花生，盛出备用；
  • 步骤 3/6
    锅中加少许清水，白糖熬桨；
  • 步骤 4/6
    糖桨变浓稠，颜色发褐色时，倒入炸好的花生，翻炒；
  • 步骤 5/6
    每个花生豆都粘上糖桨，撒入黑芝麻炒均匀，关火；
  • 步骤 6/6
    晾凉，盛入容器中。
小贴士

炸花生注意不要炸糊，要小火慢炸，用不粘锅，只需极少的油，就可以了。

发布于 2019-11-28
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