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芝麻花生糖
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菏云抗成瘸

香甜酥脆的花生芝麻糖只需几步就能做好,学会了在家做给孩子吃

时间:30分钟-1小时
食材
花生 150g
黑芝麻 50g
白糖 200g
水 200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料。
  • 步骤 2/8
    锅中放入水和白糖。
  • 步骤 3/8
    大火煮至沸腾后转小火。
  • 步骤 4/8
    小火煮至起泡泡，略出现淡黄色。
  • 步骤 5/8
    加入花生仁和黑芝麻。
  • 步骤 6/8
    混合均匀，继续煮至糖浆在筷子上可以拉出丝。
  • 步骤 7/8
    用筷子蘸少量糖浆放入装凉水的碗中，能立即变脆就可以了。
  • 步骤 8/8
    倒入涂油的模具中，放凉后切块即可食用。
小贴士

熬糖的时候大火煮开后要用小火，否则糖会变苦变焦。

发布于 2019-12-11
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