红豆粘米糕 - 红豆粘米糕的做法,红豆粘米糕怎么做好吃,红豆粘米糕的家常做法 - 京细菜谱

红豆粘米糕

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平时做发糕都是用面粉，第一次体验用粘米粉蒸，没想到口感粘糯柔软有弹性，非常的喜欢。加了点喜欢的蜜红豆，一个一会就下肚了。

时间:30分钟-1小时

食材

粘米粉 100G

牛奶 100G

酵母 2G

蜜红豆适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所需要的材料
步骤 2/9

把粘米粉和白糖混合
步骤 3/9

牛奶加热温热后放酵母静置3分钟
步骤 4/9

把牛奶酵母液倒入粉中
步骤 5/9

用打蛋器搅拌均匀
步骤 6/9

模具底部放蜜红豆
步骤 7/9

把粘米糊倒入至7分满
步骤 8/9

放温暖处发酵满模后再放点红豆撒椰蓉
步骤 9/9

放蒸锅蒸20分钟，趁热吃松软可口，小朋友也喜欢

小贴士

喜欢甜的可以放点白糖口感也好。

我的是不粘模直接蒸，一般的模具要刷油，以免不好倒出来。

发布于 2019-11-28