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红豆糯米糕
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时间:10分钟内
食材
糯米粉
300g
澄粉
100g
红豆沙
适量
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好原料:糯米粉 澄粉 红豆沙
步骤 2/7
将糯米粉和澄粉混合均匀
步骤 3/7
用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟
步骤 4/7
面饧好后做成小剂子
步骤 5/7
再用手压扁,包上豆沙馅
步骤 6/7
用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可
步骤 7/7
请大家尝尝吧
小贴士
1、澄面和糯米粉用温水和好。
2、没有模具可以做成饼状。
3、馅料是熟的,蒸5分钟就可以了。
发布于 2020-02-14
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