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香葱麻薯包
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骨牌倒了

说起做面包，大家都会想到复杂的制作过程，和面和发酵还要占据不少的时间。但是有一种面包，从制作和烘烤一共只需要三十分钟的时间，那就是麻薯面包。这款面包用的是麻薯预拌粉，加上鸡蛋、油等家庭基本会储存的材料就可以做，我还另外添加了香葱末和盐，吃起来带点咸甜味和浓浓的香葱味，不会甜腻，我一下子就能吃掉4个，实在是太好吃了。下面分量大概可以做7个。

时间:10-30分钟
食材
麻薯预拌粉 100g
鸡蛋液 40g
玉米油 20g
水 30g
葱花 4g
盐 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蛋液、油和水放入到盆里
  • 步骤 2/10
    用电动打蛋器1档打发20秒左右，打至有密集的泡泡
  • 步骤 3/10
    将麻薯预拌粉倒入
  • 步骤 4/10
    用打蛋器搅拌头划圈搅拌几下，再启动电源搅拌几秒，不见干粉。
  • 步骤 5/10
    将葱末倒入。（葱末提前放入烤箱用100度烘烤干即可）
  • 步骤 6/10
    用刮刀拌均匀，再用打蛋器搅拌几秒
  • 步骤 7/10
    将做好的面糊放入到裱花袋里
  • 步骤 8/10
    挤在不粘烤盘上
  • 步骤 9/10
    放入到提前预热到170度的东菱K40C烤箱倒数第二层，烘烤23分钟
  • 步骤 10/10
    烘烤十分钟左右就可以看到面糊已经膨胀起来了，好可爱
小贴士

1、葱末需要提前用烤箱烤干才用。

2、用电动打蛋器打发，会更均匀快速。

3、各型号烤箱脾气不同，烘烤温度仅供参考。

发布于 2019-11-29
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