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砂锅版白薯煲糖水
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李白甫的血手

简单的番薯糖水,为什么很多人做不好,原来是这个环节没做对

时间:30分钟-1小时
食材
白薯 1个
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白薯1大个,红糖适量。
  • 步骤 2/7
    白薯去皮,切成自已想要的大小
  • 步骤 3/7
    白薯极易变色,我赶紧用水泡一泡。
  • 步骤 4/7
    砂煲放适量的水,我是三人份,煮了三碗水。煮滚
  • 步骤 5/7
    下入白薯,继续中火煮至熟
  • 步骤 6/7
    捞出来尝一尝,达到自已想要的口感即可,加入红糖。
  • 步骤 7/7
    红糖不是很甜,我后来加了量。装入碗中即可开吃。
小贴士

1、白薯煲糖水的时候,最好是放几片生姜一起煲,味道更好,养生价值更高哦。我想加生姜的,结果发现姜用完了,来不及买。没有黄片糖,我用红糖代替了,红糖的养生价值也挺高哦。

2、白薯煮出来不粉,没必要久煮,煮到自已想要的柔软度就可以了。

3、喜欢甜的,可以加多点糖哦。

发布于 2019-12-05
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