尽管已经入秋了,但天气还是挺热的。比起吃冰棍喝冰饮,最健康和惬意的消暑方式还是喝上一大碗美味的糖水了,尤其再配上一颗颗黄澄澄的薯圆,真是当饭吃也没问题啊,肯定会瘦的。
家里每次煮粥的时候,我都习惯加一勺燕麦进去,所以这次做这个消暑的薯圆糖水,也是加了一小碗进去熬出来的一大锅,直接被家里人喝光光了,可见燕麦和薯圆的搭配十分可口。
红薯本身就是粗纤维的粗粮食品,做成薯圆后煮熟,一口一个十分美味,再加上燕麦又是低糖高营养的食物代表,所以这一碗下去,不但能消暑解渴,还可以清理肠胃减脂瘦身,所以怕胖的,嘴馋的,都可以煮起来了。
婶子碎碎念
❥ 薏米不泡直接煮会比较硬,如果时间来不及泡,可以借助电压力锅然后选择煮粥模式将薏米和花生米先煮熟,后面再继续操作。
❥ 煮薏米花生汤需要差不多半个小时,所以可以先煮上,然后开始蒸红薯做薯圆,等到煮的差不多了直接放薯圆冰糖燕麦进去再煮5分钟就就可以了
❥ 因为大家用的红薯含水量不同,所以我加的130克糯米粉是参考值,大家以自己的红薯面团能成团并在搓条的时候不易散开不会碎就可以了。
❥ 燕麦片煮熟后会变得粘稠,所以这个建议用整粒的大燕麦片最好。
第二期燕麦片福利来啦