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木薯通心圆糖水
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喜欢非常有嚼劲的木薯粉糖水，可以试试这道甜品，色香味俱全哦……

时间:30分钟-1小时
食材
木薯粉 100g
紫薯 1个
香芋 0.5g
珍珠粉 50粒
姜 3片
红糖 1段
橘子皮 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先倒出100g的木薯粉、再把蒸好的紫薯打碎或水成水状，倒入木薯粉中，揉成面团，再卷成面条状，用刀切段；
  • 步骤 2/6
    2）把切段好的粉团，一一放入滚锅里，等水煮开，把把紫薯粉煮开，然后捞出，放至冷水中冷却，有冰水就再好不过了；
  • 步骤 3/6
    用半个香芋，直接切丁就可以了；
  • 步骤 4/6
    先泡开银耳，再将蓬松的银耳慢慢撕成小片；
  • 步骤 5/6
    将珍珠粉煮至透明形状，煮15分钟左右，然后熄火后再焖20分钟，，捞出至冷水中洗净捞出；
  • 步骤 6/6
    最后将香芋和银耳、姜和橘子皮先扔下去煲，煲至快熟时，其它配料都一起下锅熬煮，最后就可以起锅了。
小贴士

无

发布于 2019-06-26
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