Name: 排骨炆南瓜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 排骨 400g; 南瓜 300g; 油 适量; 盐 适量; 姜 2g; 料酒 2g; 白糖 1g

排骨炆南瓜

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排骨炆南瓜,美味有诀窍,这样吃香到爆了

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 400g

南瓜 300g

油适量

盐适量

姜 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

主料：新鲜排骨、南瓜辅料：植物油、盐、姜、料酒、酱油、白糖
步骤 2/13

把新鲜排骨切段洗净，
步骤 3/13

姜切片，南瓜去皮切块
步骤 4/13

把热锅凉油加姜片小火炒出香味
步骤 5/13

加排骨翻炒
步骤 6/13

加料酒
步骤 7/13

酱油翻炒均匀
步骤 8/13

炒到排骨有香味
步骤 9/13

加水大火烧开，
步骤 10/13

把排骨倒入煲里
步骤 11/13

加盖小火慢煨到排骨8成熟，加南瓜
步骤 12/13

加盐
步骤 13/13

加少许白糖一起在煨到南瓜熟透即可

小贴士

一定要用新鲜排骨，毕竟是孕晚期的孕妇

吃的食材一定的新鲜

排骨一定的小火煨，这样吃起来口感好

发布于 2019-12-09

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