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筒骨菜干汤
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不负红艳

闺蜜从过年回来的时候从老家拿了很多自家晒的菜干给我，平时我用外面的菜干煲汤的时候都要泡好后洗了又洗，因为太多沙子，可以她拿来的菜干一点沙都没有，泡好后洗一两遍就可以，最重要是煲出来的汤非常好喝~

时间:1-2小时
食材
菜干 80g
筒骨 500g
油 适量
盐 适量
蜜枣 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜干泡软，洗干净。
  • 步骤 2/8
    切小块。
  • 步骤 3/8
    筒骨和蜜枣洗净，放入炖盅内。
  • 步骤 4/8
    放入切好的菜干。
  • 步骤 5/8
    加入适量的水。
  • 步骤 6/8
    放入电炖盅隔水炖两个小时。
  • 步骤 7/8
    炖好的汤。
  • 步骤 8/8
    加入适量的盐调即可。
小贴士

菜干非常吸油，一般煲的话选用龙骨和筒骨煲为佳。

发布于 2019-12-09
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