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当归羊肉汤
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冬日里进补，羊肉首选，对于女性或身体较弱者，一碗热气腾腾的当归羊肉汤能让人由内而外的暖和，浑身充滿活力。

时间:1-2小时
食材
羊肉 250g
当归 20g
枸杞 20g
桂圆肉 20g
姜 1大块
红枣 20g（一大个）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料准备好，主要是羊肉或羊骨，因为我们女生都爱喝汤不爱吃肉，所以，我这次只用了羊骨，爱吃肉的亲可以酌情加羊肉。
  • 步骤 2/4
    羊骨过水除去浮沫，放入砂锅开始煲。
  • 步骤 3/4
    大火烧开转小火煲1.5-2小时，骨头里的骨髓都溶入汤中，对补血补气有大功效。
  • 步骤 4/4
    热气腾腾的当归羊肉汤就好了，当归红枣补血，枸杞桂圆补气，羊肉暖胃，冬天常喝当归羊肉汤，很快可以看到脸色白里透红，格外漂亮，尤其是成长中的儿童和年纪大的老人，骨髓对身体的造血红细胞更好。
小贴士

喜欢香味更浓的亲，可以在出锅盛汤时加入香菜末，热气乘着香菜的味道，使得汤味更浓更美，让你喝着停不下来。

发布于 2019-12-10
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