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参枣当归牛肉汤
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困困椰

再冷的冬天,都可以被一碗热乎乎的牛肉汤治愈,又鲜又香

时间:1-2小时
食材
牛肉 250g
当归 20g
党参 30g
红枣 6颗
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    用料：牛肉250克，当归20克，党参30克，红枣6颗，水适量
  • 步骤 2/14
    将当归党参用清水漂洗去尘沙，
  • 步骤 3/14
    控干水分，备用。
  • 步骤 4/14
    红枣洗净去核，备用。
  • 步骤 5/14
    牛肉洗净，切小块，
  • 步骤 6/14
    放入锅中，加适量水煮沸，
  • 步骤 7/14
    捞起浮沫，
  • 步骤 8/14
    倒入炖盅，
  • 步骤 9/14
    加入红枣，党参，当归。
  • 步骤 10/14
    在电炖锅中加水，
  • 步骤 11/14
    放入炖盅，
  • 步骤 12/14
    盖好，低温档，隔水炖煮一夜。
  • 步骤 13/14
    牛肉软烂，出锅。
  • 步骤 14/14
    盛出食用。
小贴士

没有电炖锅也可以用砂锅在炉火上炖煮至牛肉软烂。

所有药材均可一起食用。

发布于 2019-12-26
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