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素炒蘑菇
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凉白开啊啊唉

我去超市买东西时看到有新到的平菇，新鲜朵又大，而且还是在搞特价，每斤三元五角钱，很多人都在抢购呢。我着着确实挺不错的，也上前买了一些。这平菇还真不错，很干净，没有什么杂质，回家后用水洗了两遍就很干净了。做的这个至炒蘑菇加了一点点鸡汁提味，口感不错。

时间:10分钟内
食材
平菇 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇洗干净切成小片
  • 步骤 2/9
    切点葱花
  • 步骤 3/9
    锅内倒油爆香葱花
  • 步骤 4/9
    把平菇放
  • 步骤 5/9
    快速翻炒
  • 步骤 6/9
    加点鸡汁
  • 步骤 7/9
    再加一点盐
  • 步骤 8/9
    这时会出很多汤汁
  • 步骤 9/9
    继续翻炒等汤汁收紧后出锅
小贴士

1平菇爱出汤，要一直大火炒

2加点鸡汁能提升蘑菇口感

发布于 2019-10-28
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