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生煎四叶参泡菜
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帅了个Jing_

奶薯味道不甜不淡，气味清香，对于天天吃大鱼大肉怕油腻的人来说，随便做一道小炒，味道清香，甘甜，是一道非常不错的野菜。特别用朝鲜族特质辣酱调味的酱料加工，味道更好

时间:10-30分钟
食材
四叶参 250g
韩式辣酱 3大勺
油 适量
盐 适量
捣碎蒜 1勺
糖稀 1勺
酱油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    参去皮
  • 步骤 2/6
    切一半，并用钝器扁平
  • 步骤 3/6
    三大勺辣酱加1勺糖稀么没有糖稀可以用白糖
  • 步骤 4/6
    放蒜末加芝麻，再加（苹果，梨）汁液。
  • 步骤 5/6
    油适量，煎制前后发黄，涂抹酱料，在煎2~3分钟即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

1.冷冻后自然解冻的参，特容易扒皮

2.解冻后切一半，底层铺上一层保鲜袋，把切后的参包起，在用钝器，轻轻拍打，使其扁平。

发布于 2022-12-08
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