清炒蛤蜊
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蛤蜊可以说是海鲜中鲜美的一种，而且是一般人都能接受的现在的蛤蜊很肥美炒出来鲜香宜口
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
蛤蜊放入水中吐净泥沙，洗净 -
步骤 2/7
葱花，姜丝备用
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步骤 3/7
热锅热油煸香葱花和姜丝
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步骤 4/7
放入蛤蜊
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步骤 5/7
翻炒至每个蛤蜊都沾满油
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步骤 6/7
盖盖焖煮3分钟至蛤蜊全部开口即可
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步骤 7/7
成品
小贴士
蛤蜊做之前一定要吐净泥沙
放姜丝有去腥的作用，如果加点蒜又是另一种口感
如果能吃辣，建意多加干辣椒
发布于 2019-08-15
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