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葱香蛤蜊
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二宫小佩奇

很喜欢吃蛤蜊，爱吃辣所以之前做这个蛤蜊都是辣炒的，这次换换口味，来点原汁原味的，这个菜的整个过程是很简单，味道确实很好吃，很鲜美！

时间:10分钟内
食材
蛤蜊 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蛤蜊用淡盐水泡着，吐沙，洗净。
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜切好备用。
  • 步骤 3/5
    炒锅入油爆香葱姜蒜。
  • 步骤 4/5
    加入料酒，少许水和加少量盐。
  • 步骤 5/5
    炒至蛤蜊盖都打开为止，加入鸡精炒匀即可装盘。
小贴士

在水里加些盐花蛤吐沙吐的快。

发布于 2019-08-15
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