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炒丝瓜
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英武可

丝瓜的营养很高，还可以消炎降火，夏季多吃点丝瓜是非常好的。丝瓜可以作成丝瓜汤，也可以炒着吃，烧肉吃也是可以的。我们家里夏天喜欢素炒丝瓜，非常的爽口鲜美。丝瓜比较配蒜粒，所以在炒丝瓜时可以在出锅前拍两粒蒜在里面提味。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1条
油 适量
盐 适量
青椒 适量
生抽 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜一根去皮
  • 步骤 2/8
    切成片
  • 步骤 3/8
    切点青椒
  • 步骤 4/8
    热锅入油，先倒入丝瓜片翻炒
  • 步骤 5/8
    再加入青椒一起翻炒
  • 步骤 6/8
    加入生抽和蒜继续翻炒入味
  • 步骤 7/8
    加入盐
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

丝瓜比较配蒜粒，所以在炒丝瓜时可以在出锅前拍两粒蒜在里面提味。

发布于 2019-08-30
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