海参小米粥
3.3万 热度 100 收藏
分澳聊苯滓

早餐也轻奢,海参小米粥,你值得拥有

时间:30分钟-1小时
食材
小米粥 100g
海参 1个
香油 适量
适量
味素 适量
胡椒粉 适量
适量
适量

展开全部步骤 ↓

烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小米淘洗干净,
  • 步骤 2/10
    用清水泡3~4小时;
  • 步骤 3/10
    锅中放入足量的水,水沸之后放入小米; 电饭煲调至煮粥档;
  • 步骤 4/10
    海参洗净;然后下海参,再次滚锅;
  • 步骤 5/10
    姜洗净,
  • 步骤 6/10
    切姜末;
  • 步骤 7/10
    加入姜末,盖上锅盖,小火熬煮,期间不要打开锅盖; 大约5分钟后,开盖,加入味素,搅拌混合,大火滚煮2分钟;
  • 步骤 8/10
    葱洗净,
  • 步骤 9/10
    切葱花;
  • 步骤 10/10
    最后撒上适量的盐,加入胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可出锅。
小贴士

小贴士:

干海参泡发很麻烦,现在有开袋即食海参出售,这样就简单方便的多了。

海参可以用整个的,也可以切开来用。切开的容易入味,整个的拍片子有气派。

发布于 2019-12-11
相关菜谱
写评论