小米具有补脾益胃,滋阴养血,调节睡眠的功效,小米可以单独煮熬,也可添加大枣,红豆,南瓜,地瓜等,熬成风味各异的营养粥,我喜欢用海参熬制,营养滋补,鲜香味美,最适合寒冷的冬天食用,早餐暖胃晚餐助眠,所以我们在平时的饮食中要多熬小米粥,对身体有很多的好处