jxcaipu logo
银耳木瓜莲子羹
5.6万 热度 95 收藏
华落花人独立

木瓜银耳莲子羹,营养丰富美味可口,高颜值的一道美食,快试试

时间:30分钟-1小时
食材
小朵银耳 20g
木瓜 1个
莲子 20g
干红枣 8个
冰糖 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银耳和莲子用温水泡发30分钟至银耳变软。
  • 步骤 2/7
    把银耳根部去除。
  • 步骤 3/7
    木瓜去皮去籽，用刀切成大小一致的滚刀块。
  • 步骤 4/7
    汤锅内放适量的水，把泡发好的银耳和莲子放入。
  • 步骤 5/7
    放入红枣。大火开锅之后转小火25分钟。
  • 步骤 6/7
    放入木瓜后，再继续炖20分钟。
  • 步骤 7/7
    加适量的冰糖，炖至冰糖完全融化即可。
小贴士

这款很简单的汤羹，基本上不需要什么技巧，有一点很关键，那就是时间。含有银耳之类的汤羹，最好炖至银耳软滑，汤羹呈稀胶状，那么这碗汤就算做成功了。

发布于 2020-02-26
27
相关菜谱
写评论