jxcaipu logo
西红柿鸡蛋汤
8.2万 热度 775 收藏
醉春久醉绕心弦

西红柿鸡蛋汤是妈妈的最爱，小时候每天午餐时，妈妈就会做鸡蛋汤，吃完米饭，喝碗鸡蛋汤是我们的最爱。一碗鸡蛋花中点缀些许西红柿块，视觉上很享受哟。

时间:10分钟内
食材
西红柿 200g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
葱花 5g
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取出两个西红柿，洗净切好备用。
  • 步骤 2/7
    将葱花切好备用。在锅中倒入少许油，待油微热后放入切好的葱段炝锅。
  • 步骤 3/7
    放入切好的西红柿翻炒。
  • 步骤 4/7
    待炒出西红柿汁液时，倒入适量的水。
  • 步骤 5/7
    待锅中的水沸腾后，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。
  • 步骤 6/7
    在锅中放入适量的盐，加少许的香油。
  • 步骤 7/7
    待锅开后，即可出锅。
小贴士

将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中时，应当边搅拌边倒，防止鸡蛋倒入锅中时结成一大块。

发布于 2019-09-23
129
相关菜谱
写评论