jxcaipu logo
火腿番茄炒蛋
9.8万 热度 775 收藏
沙辆页透老

番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。我今天又把一根火腿加进去，味道好吃，口感也不错。

时间:10分钟内
食材
西红柿 200g
鸡蛋 2个
火腿肠 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    火腿切成小丁，鸡蛋打散，西红柿切小块
  • 步骤 2/5
    锅里热油，先把打散的鸡蛋放到锅里翻炒成型，盛盘备用
  • 步骤 3/5
    再起锅热油，把西红柿放进去煸炒一下
  • 步骤 4/5
    炒出一些汤汁后到倒入火腿丁
  • 步骤 5/5
    最后再把之前炒好的鸡蛋放入锅里一起翻炒，加少量白糖，以及适量盐和鸡精调味即可出锅
小贴士

个人感觉，西红柿炒鸡蛋还是有一些汤汁比较好吃，所以炒的时候时间稍微长了一些，如果有不喜欢这种口感的，可以适当缩短一下时间。

发布于 2019-09-23
83
相关菜谱
写评论