鸡块炖冬瓜 - 鸡块炖冬瓜的做法,鸡块炖冬瓜怎么做好吃,鸡块炖冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

鸡块炖冬瓜

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惊恐fantastic

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上次不知道是看到谁做的鸡肉里面放冬瓜了，我看了就很馋，鸡肉家里有这次就想跟冬瓜一起炖了，很好吃，我喜欢吃里面的冬瓜，吸收了鸡的香味，特别下饭也不腻呢~

时间:10-30分钟

食材

鸡肉 300g

冬瓜 300g

蒜米 2粒

姜 1块

料酒 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡肉洗净斩块。
步骤 2/9

冬瓜去皮后切块。
步骤 3/9

锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。
步骤 4/9

加适量料酒。
步骤 5/9

加一勺盐和半勺白砂糖。
步骤 6/9

把冬瓜倒入锅内。
步骤 7/9

加适量生抽和少许老抽。
步骤 8/9

加半碗水盖上锅盖炖煮。
步骤 9/9

待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。

小贴士

如果喜欢颜色深一点的就加老抽，多加一点，我家老公不喜欢太深颜色所以我加的很少，记得老家吃的颜色就很深的~

发布于 2019-08-06