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鸡小腿炖冬瓜
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痛苦panic

家里经常吃的是鸡腿炖土豆，这天老公说要吃炖冬瓜的，我就第一次尝试了放冬瓜的，结果味道还真是挺好吃的呢，冬瓜也是特别有营养哦。

食材
冬瓜 500g
鸡腿 500g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
蚝油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡小腿解冻
  • 步骤 2/14
    用刀切开口
  • 步骤 3/14
    倒入蚝油料酒
  • 步骤 4/14
    腌渍一下
  • 步骤 5/14
    冬瓜切大块
  • 步骤 6/14
    锅内热油 然后放入腌渍好的鸡小腿
  • 步骤 7/14
    鸡腿反过来 煎一下另一面
  • 步骤 8/14
    放入葱姜
  • 步骤 9/14
    倒入水
  • 步骤 10/14
    盖上盖子炖15分钟左右
  • 步骤 11/14
    剥好了几个栗子
  • 步骤 12/14
    15分钟之后放入冬瓜栗子
  • 步骤 13/14
    然后开始炖7分钟左右
  • 步骤 14/14
    炖好了
小贴士

在鸡小腿上用刀切出一些缝隙

放入耗油料酒酱油腌渍20分钟左右

冬瓜切大块

发布于 2022-07-30
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