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芝麻酱花卷
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墨染几许红叶昊明

馒头我老公不吃的，女儿也是觉得没有味道不爱吃的，所以做的话就是包子或者花卷，正好家里有芝麻酱，所以就做了芝麻酱花卷，这样花卷很好吃，非常的香呢。分层也很明显，好吃的，而且宝宝吃点芝麻酱也是好的呢。对身体好。

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 400g
芝麻酱 50g
油 适量
盐 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加适量酵母加温水活成面团后放置一边醒发至两倍大。
  • 步骤 2/10
    适量芝麻酱备用。
  • 步骤 3/10
    醒好的面团擀成一个薄的圆饼状。
  • 步骤 4/10
    在上面均匀涂抹一层芝麻酱。
  • 步骤 5/10
    然后撒少许的食用油。
  • 步骤 6/10
    自上而下卷起来。
  • 步骤 7/10
    然后切成大小等同的块。
  • 步骤 8/10
    两块摞在一起后用筷子压一下。
  • 步骤 9/10
    然后两手向相反的方向扭出花卷的样子，放置醒发15分钟。
  • 步骤 10/10
    放入蒸锅中，上汽后开始算15分钟即可。
小贴士

酵母用温水活开后在和面这样会比较均匀一点。

可以放盐，也可以放椒盐的。

发布于 2019-11-26
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