jxcaipu logo
冰镇秋葵
8.9万 热度 114 收藏
淋湿的记忆忆薇

今天这道菜的做法采用白灼的烹饪方式，能保持它的营养不流失，口感脆嫩多汁，润滑不腻，冰镇过的秋葵搭上番茄酱，非常的清爽开胃，老少皆宜，特别适合熬夜人群。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 400g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
冰块 适量
冰水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    秋葵洗净控水。
  • 步骤 2/7
    水中放入适量油和盐烧开。
  • 步骤 3/7
    把秋葵下锅煮40秒左右。
  • 步骤 4/7
    煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温。
  • 步骤 5/7
    把秋葵泡入提前准备好的冰水中，并加入冰块。
  • 步骤 6/7
    冰秋葵时准备番茄酱。
  • 步骤 7/7
    待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯。
小贴士

秋葵也可以煮好降温后放保鲜盒入冰箱冷藏，吃的时候取出来就行了。

发布于 2019-11-26
192
相关菜谱
写评论