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秋葵培根卷
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欣怡foresee

亲戚送来的一袋秋葵还有一些，想起冰箱里海有盒培根，就做做秋葵培根卷。

去网络上查了查，秋葵真是的好东西。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

时间:10分钟内
食材
秋葵 250g
培根 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    秋葵切去杆子洗净
  • 步骤 3/9
    锅里水开，放些盐，油，放入秋葵.
  • 步骤 4/9
    焯3分钟左右捞出过凉水待用
  • 步骤 5/9
    培根用清水漂一下，用盐，料酒，胡椒粉腌几分钟入味
  • 步骤 6/9
    把一条培根切半
  • 步骤 7/9
    卷上秋葵，用牙签固定住
  • 步骤 8/9
    取平底锅，油热，放入培根秋葵卷
  • 步骤 9/9
    两面煎透即可
小贴士

1.煎的时间不可过长，否则培根容易老。

2.可以用猪腿肉做这道菜。

发布于 2022-09-19
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