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醋溜山药
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近视ruthless

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药,山药可以降低血糖,糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

时间:10-30分钟
食材
山药 500g
木耳 20g
1颗
适量
适量
白醋 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    山药去皮切成菱形片
  • 步骤 3/7
    木耳用温水跑发,葱切片
  • 步骤 4/7
    锅内放油,爆香葱花
  • 步骤 5/7
    然后下入木耳和山药翻炒片刻
  • 步骤 6/7
    然后加入白醋,继续翻炒几分钟
  • 步骤 7/7
    最后加入盐和鸡精即可
小贴士

要放白醋,不然炒出来颜色发黑

发布于 2020-05-11
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