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陈皮牛肉
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一朝风月英逸

最近推荐的貌似都是素菜，今天来个大菜，爱吃肉的盆友们快来围观！

时间:1-2小时
食材
牛腩 1000g
陈皮 3块
姜 1块
盐 6g
水 1200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；
  • 步骤 2/4
    锅内放入处理好的主料、调料和水；
  • 步骤 3/4
    盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能；
  • 步骤 4/4
    待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士

1、牛腩要仔细挑选，避免购买肚腩；

2、这道菜不需要多余的调料，本味就十分好吃。

发布于 2020-02-12
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