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红酱焗烤杂蔬饭
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仔净唾接途

这款杂蔬局烤饭，味道相当的棒！混合着红酱的米饭再搭配能拉出长丝的奶酪，焗烤出来就散发着迷人的香气，明艳的色泽更是让你口水欲滴，一定不可错过的一款米饭花样美味哦！红酱的做法可以参考我前面发过的菜谱··西式传统红酱

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 1碗
口蘑 3朵
豌豆 30g
胡萝卜 50g
马苏里拉奶酪 100g
橄榄油 适量
盐 适量
红酱 120g
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/11
    口蘑洗净切小块，胡萝卜切小块。
  • 步骤 3/11
    炒锅倒入橄榄油，放入蔬菜翻炒。
  • 步骤 4/11
    加适量的盐，胡椒粉。
  • 步骤 5/11
    倒入米饭继续翻炒。
  • 步骤 6/11
    加入红酱翻炒均匀。红酱做法链接
  • 步骤 7/11
    炒至米饭松散关火。
  • 步骤 8/11
    把炒过的米饭放入焗烤碗中放入烤盘。
  • 步骤 9/11
    上面铺满马苏里拉奶酪。
  • 步骤 10/11
    然后再加入一些红酱。
  • 步骤 11/11
    烤箱预热200度，放入烤碗焗烤20分钟即可。
小贴士

米饭提前蒸熟或者用剩米饭也可以。

用马苏里拉奶酪做局烤饭，拉丝效果和口感都会更好。

发布于 2019-11-26
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