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叉烧烤杂蔬
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账毓辜炊接

非常好吃的叉烧烤肉和烤蔬菜，肉和蔬菜一次就搞定，因为腌制的时间很长，所以烤肉很入味很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
南瓜 500g
茄子 250g
洋葱 250g
叉烧酱 30g
盐 5g
橄榄油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉洗净，用牙签在猪肉上扎满小孔
  • 步骤 2/9
    切成条状后放入叉烧酱
  • 步骤 3/9
    不断按摩猪肉5分钟，让猪肉尽快入味
  • 步骤 4/9
    然后放入冰箱腌制一夜
  • 步骤 5/9
    南瓜和茄子洗净
  • 步骤 6/9
    切成块状，洋葱去皮切成丝
  • 步骤 7/9
    烤盘上铺锡纸，锡纸上撒一些橄榄油，将茄子、南瓜、洋葱丝铺在烤盘上，撒上盐
  • 步骤 8/9
    将腌制好的肉放在蔬菜上
  • 步骤 9/9
    烤箱200度烤半小时左右即可
小贴士

1、用牙签在肉上扎些小孔，肉更容易入味

2、肉要事先腌制，腌制一天一夜更入味

发布于 2020-02-24
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