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叉烧烤翅
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EDC的小迷弟阿

网购了一瓶李锦记的叉烧酱，做了叉烧肉，受到家人好评。今天，变变花样，用它来做一盘叉烧烤翅，油亮鲜艳的外表，加上鲜香扑鼻的味道，诱惑二字原来是这样写的。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 7个
叉烧酱 2勺
料酒 1小勺
葱 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将鸡翅清冼干净，控干水分，备用
  • 步骤 2/11
    鸡翅两面各划三刀，以利于入味
  • 步骤 3/11
    叉烧酱准备好
  • 步骤 4/11
    将叉烧酱放入鸡翅中
  • 步骤 5/11
    倒入料酒
  • 步骤 6/11
    放入葱姜末
  • 步骤 7/11
    充分拌匀腌制
  • 步骤 8/11
    盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室，腌制一天一夜
  • 步骤 9/11
    将腌入味的鸡翅放入铺有锡纸的烤盘上
  • 步骤 10/11
    放入预热十分钟的烤箱内，200度，40分钟
  • 步骤 11/11
    将烤好的鸡翅取出，装盘上桌，即可食用
小贴士

1、用毛刷沾适量的油，刷在烤盘的锡纸上，以防沾底。

2、鸡翅放烤箱上时，建议在表面轻刷一层油。

3、烤制过程中，要将鸡翅翻面一次，保证烤制受热均匀。

发布于 2020-08-25
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