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叉烧烤翅
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EDC的小迷弟阿

网购了一瓶李锦记的叉烧酱,做了叉烧肉,受到家人好评。今天,变变花样,用它来做一盘叉烧烤翅,油亮鲜艳的外表,加上鲜香扑鼻的味道,诱惑二字原来是这样写的。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 7个
叉烧酱 2勺
料酒 1小勺
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将鸡翅清冼干净,控干水分,备用
  • 步骤 2/11
    鸡翅两面各划三刀,以利于入味
  • 步骤 3/11
    叉烧酱准备好
  • 步骤 4/11
    将叉烧酱放入鸡翅中
  • 步骤 5/11
    倒入料酒
  • 步骤 6/11
    放入葱姜末
  • 步骤 7/11
    充分拌匀腌制
  • 步骤 8/11
    盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室,腌制一天一夜
  • 步骤 9/11
    将腌入味的鸡翅放入铺有锡纸的烤盘上
  • 步骤 10/11
    放入预热十分钟的烤箱内,200度,40分钟
  • 步骤 11/11
    将烤好的鸡翅取出,装盘上桌,即可食用
小贴士

1、用毛刷沾适量的油,刷在烤盘的锡纸上,以防沾底。

2、鸡翅放烤箱上时,建议在表面轻刷一层油。

3、烤制过程中,要将鸡翅翻面一次,保证烤制受热均匀。

发布于 2020-08-25
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