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蒜香土豆片
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抉擇獨舞炫仰

十足的下饭菜，素菜也美味。

时间:10分钟内
食材
土豆 4个
脆皮肠 2根
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备齐原料，土豆去皮洗净。
  • 步骤 2/6
    土豆、脆皮肠和蒜分别切片，土豆片泡水后干水分。
  • 步骤 3/6
    锅里下油烧热爆香一半的蒜片。
  • 步骤 4/6
    下土豆片炒至透明。
  • 步骤 5/6
    下脆皮肠片和剩下的蒜片。
  • 步骤 6/6
    放盐炒匀出锅。
小贴士

蒜片分两次放，才能更突出蒜香味。

个人认为炒土豆片用粉点的土豆更好吃，炒丝就用脆的那种。

发布于 2019-09-26
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