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蒜香土豆丝
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家孩子很爱吃土豆丝，正好家里生的小蒜苗还有一些，正好可以做蒜香的土豆丝。夏天天热，吃点酸的，有胃口的。儿童吃也可以的，而且食材比较普通。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
白醋 适量
花椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮切丝，放水中过几遍。
  • 步骤 2/5
    蒜苗切段。
  • 步骤 3/5
    锅里油热后放花椒和蒜爆锅。
  • 步骤 4/5
    然后放土豆丝翻炒，加适量白醋、盐调味。
  • 步骤 5/5
    土豆丝炒脆后加鸡精、蒜苗，翻匀后出锅。
小贴士

土豆丝多过几遍凉水，炒出来才会脆哦。

发布于 2020-02-03
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