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蒜薹土豆丝
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紫烟追梦从玉

今天做的这道菜是蒜薹土豆丝，爽口的蒜薹、清新的土豆丝，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
蒜薹 100g
土豆 300g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
干辣椒 适量
醋 适量
酱油 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮
  • 步骤 2/10
    擦丝，用清水泡一会儿
  • 步骤 3/10
    蒜薹切段
  • 步骤 4/10
    蒜瓣、干辣椒切好
  • 步骤 5/10
    坐锅，放油，爆香蒜瓣、干辣椒、花椒
  • 步骤 6/10
    放蒜薹翻炒一会儿
  • 步骤 7/10
    放土豆丝
  • 步骤 8/10
    翻炒至熟
  • 步骤 9/10
    放盐、醋、酱油翻匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

不吃辣的，可以不放辣椒。

发布于 2023-01-13
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