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肉丸白萝卜汤
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蓬霏琅咫天涯

一些Q弹的肉丸放在冰箱里，想吃的时候，拿出来炒个菜或者做个汤，方便得很。这个菜是用白萝卜和肉丸搭配的，做出来的汤特别鲜美，先喝一口鲜美的汤，然后大口吃萝卜和肉丸，这样一道菜在桌上，肯定是吸引人的。用来下酒也是不错的选择，有荤有素有汤，下酒好伴侣。

时间:10-30分钟
食材
肉丸 200g
白萝卜 400g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
白胡椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉丸备好
  • 步骤 2/9
    萝卜去皮洗净
  • 步骤 3/9
    切成小块
  • 步骤 4/9
    锅内放油，炒香蒜和干辣椒
  • 步骤 5/9
    放入白萝卜翻炒
  • 步骤 6/9
    放入肉丸翻炒
  • 步骤 7/9
    添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟
  • 步骤 8/9
    感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉
  • 步骤 9/9
    调入盐和鸡精，滴入几滴香油即可出锅
小贴士

煮白萝卜时最好开盖煮，可以让白萝卜不太好闻的气温散发出来

发布于 2019-12-12
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