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羊肉白萝卜汤
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孤月今心锐

这道菜是家常菜，最适合冬天吃可驱散寒冷，温暖心胃，天气冷喝点羊肉冬瓜汤感觉暖呼呼的。羊肉还有补气益血，滋养肝胀，改善血液循环等功效。羊肉和白萝卜是绝配，萝卜能去羊肉腥味，还可以吸一部分当中的脂肪，白萝卜味干性凉，有清凉，解毒，去火的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 500g
白萝卜 200g
盐 适量
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    羊肉切块
  • 步骤 2/9
    羊肉掉水
  • 步骤 3/9
    掉完水盛盘
  • 步骤 4/9
    葱姜八角回香备好
  • 步骤 5/9
    砂锅水烧开加调料羊肉
  • 步骤 6/9
    羊肉煮八分熟
  • 步骤 7/9
    加白萝卜
  • 步骤 8/9
    羊肉白萝卜汤熟了加适量盐
  • 步骤 9/9
    盛盘可以吃了
小贴士

羊肉要凉水侵泡，羊肉要掉水把血水去掉。

发布于 2019-10-14
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