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什锦暖锅
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刚毅

什锦暖锅，把各种蔬菜和肉一层层码在砂锅里，加以简单的的调味，用小火慢慢的炖出一锅美味。丰富的食材，热腾腾的上桌，给你带来暖暖的感觉，满足的滋味。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 300g
香菇 5个
豆腐泡 60g
白菜叶 300g
粉丝 25g
黑木耳 20g
莲菜 100g
盐 适量
鸡汤 适量
葱 适量
姜 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莲菜洗净，去皮，切片。
  • 步骤 2/10
    选小朵的鲜香菇，洗净，切花刀
  • 步骤 3/10
    木耳泡发洗净，撕成小朵，粉丝冷水泡软。
  • 步骤 4/10
    白菜取白菜叶的部分，切成块
  • 步骤 5/10
    砂锅里放少许油，油热后爆香葱姜，放入白菜炒软
  • 步骤 6/10
    铺上羊肉片
  • 步骤 7/10
    放入莲菜片
  • 步骤 8/10
    放入香菇，木耳，葱姜，倒入鸡汤没过食材。大火烧开后改小火煮15分钟
  • 步骤 9/10
    放入粉丝，豆腐泡，盐，小火煮至粉丝透明。
  • 步骤 10/10
    撒入香菜和葱花即可上桌
小贴士

1.所用食材可以随自己喜欢调整。

2.食材入锅里的时候，要把耐煮的放在下面。

发布于 2019-12-12
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