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肉丝金针菇
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经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,
时间:10分钟内
食材
金针菇
200g
猪里脊肉
200g
黄瓜
50g
料酒
1大勺
酱油
1勺
糖
1勺
盐
2g
葱末
适量
姜末
适量
食用油
适量
鸡精
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
黄瓜切丝 金针菇洗净去根
步骤 2/9
猪里脊切丝上浆备用。
步骤 3/9
把金针菇焯水
步骤 4/9
锅中放油,把肉丝滑散倒出
步骤 5/9
锅中留底油爆香葱姜
步骤 6/9
倒入过油的肉丝煸炒
步骤 7/9
加入酱油 糖 料酒继续煸炒
步骤 8/9
下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐
步骤 9/9
放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可
小贴士
金针菇炒之前好焯水。
发布于 2019-09-23
75
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