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腐竹煮鱼
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桔子flux

我喜欢吃腐竹，嘻嘻，煮鱼我也放腐竹进去。不过这样的腐竹也好吃，软软甜甜的，鱼肉更嫩，有辣椒的辣味，暖暖的，很舒服。特别是天气冷，吃点辣椒感觉到身上暖了很多。

时间:10-30分钟
食材
腐竹 30g
鱼 250g
萝卜 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼洗净切成块
  • 步骤 2/7
    热油锅，放鱼块进去煎
  • 步骤 3/7
    翻面煎，等两面都煎得差不多的时候放姜
  • 步骤 4/7
    放适量清水，再放萝卜和腐竹
  • 步骤 5/7
    煮开后放盐
  • 步骤 6/7
    放辣椒，撒上葱花
  • 步骤 7/7
    起锅
小贴士

煎鱼的时候火要大，油要放多一点，这样鱼皮就不会那么容易掉了

发布于 2020-08-20
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