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番茄腐竹鲫鱼汤
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酷酷pedestrian

番茄富含多种维生素和矿物质，腐竹富含蛋白质，且两者均具有独特的风味，搭配食用，相得益彰。鲫鱼汤的做法有很多种，可以说是一种百搭的汤，加入番茄和腐竹，不但营养丰富，而且风味独特。黑人专研护龈抗敏感牙膏也真是有心，和代言人黄磊老师竟然合作出了这道菜的菜谱，不仅用牙膏为大家有效改善出血加抗敏感，让大家护龈到底，享受不打折的美味，还有暖心菜谱指引大家烹制美味，果然是我们吃货届的贴心好牙膏。

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 500克
番茄 200克
腐竹 30克
姜片 1片
沸水 适量
糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    今天从黄小厨的'甜酸苦辣鲜'系列里选择了'鲜'来进行尝试。
  • 步骤 2/9
    腐竹用清水泡软，备用，泡腐竹的水不要。
  • 步骤 3/9
    鱼用盐腌半个小时。
  • 步骤 4/9
    烧一锅沸水，番茄底部切一个小十字。番茄置于沸水中，30-1分钟后捞出，去皮，切大块。
  • 步骤 5/9
    鱼洗净，擦干。锅中放油、姜片，爆香。
  • 步骤 6/9
    加入鲫鱼，煎至两面金黄。
  • 步骤 7/9
    倒入沸水，至没过鱼身，加盖大火煮7分钟。
  • 步骤 8/9
    加入番茄、腐竹，继续煮三分钟。
  • 步骤 9/9
    放入葱、盐、糖调味即可。
小贴士

1 如果嫌给番茄去皮麻烦，也可以不去皮。

2 番茄里面的籽不需要去掉。

3 饭后记得用黑人专研护龈抗敏感牙膏刷牙，改善出血加抗敏感，保护好牙龈，才能吃好喝好啊。

发布于 2018-09-25
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