Name: 紫甘蓝拌金针菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 金针菇 100g; 紫甘蓝 100g; 香油 适量; 盐 适量; 醋 适量; 生抽 适量; 绵白糖 适量

紫甘蓝拌金针菇

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半暮未凉牧

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特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。

时间:10-30分钟

食材

金针菇 100g

紫甘蓝 100g

香油适量

盐适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

金针菇减去根部，洗净，紫甘蓝洗净
步骤 2/4

金针菇放开水中焯一下，捞出过凉水
步骤 3/4

紫甘蓝切丝
步骤 4/4

加盐、醋、生抽、糖、味精、香油搅拌均匀即可

小贴士

依个人口干还可加辣椒油

发布于 2020-01-13

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