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鲜核桃仁炒虾仁
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鲜核桃仁炒虾仁
时间:10分钟内
食材
海虾
200g
秋葵
50g
鲜核桃
12个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜
适量
葱
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备好食材
步骤 2/13
用蚝油,水淀粉调好汁,待用。
步骤 3/13
海虾去虾壳虾头,留个虾尾,用牙签挑出虾线,漂净,用盐,料酒腌制10分钟入味。
步骤 4/13
用钳子夹开鲜核桃,
步骤 5/13
剥出核桃仁,再剥去核桃衣,
步骤 6/13
秋葵用开水焯一下捞出过凉水。
步骤 7/13
秋葵切小块。
步骤 8/13
锅里油热,放入核桃仁炒至转色,盛出。
步骤 9/13
锅里油热,放入蒜,葱爆香,
步骤 10/13
放入虾仁煸炒至转色。
步骤 11/13
放入核桃仁,
步骤 12/13
放入秋葵煸炒匀,
步骤 13/13
倒入蚝油水淀粉,煸炒匀即可。
小贴士
1.蚝油比较咸,盐就不放了。
2.焯秋葵的水里放点植物油,炒好的秋葵比较靓.
发布于 2020-08-21
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