鲜核桃仁炒虾仁 - 鲜核桃仁炒虾仁的做法,鲜核桃仁炒虾仁怎么做好吃,鲜核桃仁炒虾仁的家常做法 - 京细菜谱

鲜核桃仁炒虾仁

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一朝风月英逸

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鲜核桃仁炒虾仁

时间:10分钟内

食材

海虾 200g

秋葵 50g

鲜核桃 12个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好食材
步骤 2/13

用蚝油，水淀粉调好汁，待用。
步骤 3/13

海虾去虾壳虾头，留个虾尾，用牙签挑出虾线，漂净，用盐，料酒腌制10分钟入味。
步骤 4/13

用钳子夹开鲜核桃，
步骤 5/13

剥出核桃仁，再剥去核桃衣，
步骤 6/13

秋葵用开水焯一下捞出过凉水。
步骤 7/13

秋葵切小块。
步骤 8/13

锅里油热，放入核桃仁炒至转色，盛出。
步骤 9/13

锅里油热，放入蒜，葱爆香，
步骤 10/13

放入虾仁煸炒至转色。
步骤 11/13

放入核桃仁，
步骤 12/13

放入秋葵煸炒匀，
步骤 13/13

倒入蚝油水淀粉，煸炒匀即可。

小贴士

1.蚝油比较咸，盐就不放了。

2.焯秋葵的水里放点植物油，炒好的秋葵比较靓.

发布于 2020-08-21