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核桃仁香肠炒蒜薹
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拉扯complexity

今天中午在工作室吃的午餐，其中就有蒜薹炒肉，虽然是一盘很普通的家常菜，但是我感觉今天的蒜薹很好吃，一想其主要原因是因为这个季节蒜薹大量新鲜上市，而且这个时候的蒜薹特别的新鲜，口感也特别好。所以在回家的路上我进了超市买了3元钱的蒜薹准备晚上也炒一盘。（中午没有吃够）

家里翻出一些核桃仁，我就把这些核桃仁放进了今晚炒的蒜薹里一起烹调。可能是这道菜我加了一些核桃仁增加了整个菜的营养和口感，所以很受家人喜欢，一盘菜吃个精光、、、、、

时间:10分钟内
食材
核桃仁 50g
香肠 3根
蒜薹 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 3g
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜薹、香肠、核桃仁（去皮）备用
  • 步骤 2/9
    香肠切片
  • 步骤 3/9
    蒜薹切段
  • 步骤 4/9
    锅中放少许油烧热放入香肠片煸炒
  • 步骤 5/9
    将核桃仁放入一起煸炒
  • 步骤 6/9
    再将蒜薹段放入煸炒
  • 步骤 7/9
    倒入适量的酱油调味
  • 步骤 8/9
    加入盐继续煸炒
  • 步骤 9/9
    加入五香粉提味煸炒熟后关火
小贴士

全程中火翻炒，依次将食材放入后煸炒就可以了。

发布于 2023-04-08
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