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腊肠炒蒜薹
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笛号踪峙绽

蒜薹，我是从小就是很喜欢吃的菜，但是来广东，以后很少看到卖蒜薹的，或者有的话也不是很新鲜，是在超市看到有蒜薹，应该是刚刚下来的新鲜蒜薹，所以买了一把，跟腊肠一起炒，超级好吃又下饭。

时间:10-30分钟
食材
腊肠 100g
蒜薹 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜薹洗净切段。
  • 步骤 2/8
    腊肠切片。
  • 步骤 3/8
    锅中热油把腊肠放入煎一下。
  • 步骤 4/8
    加入适量蒜米。
  • 步骤 5/8
    把蒜苔倒入锅中。
  • 步骤 6/8
    炒至蒜苔表面微皱变色，加入适量盐。
  • 步骤 7/8
    加入少许鸡精。
  • 步骤 8/8
    淋少许生抽，翻拌均匀即可。
小贴士

蒜薹很容易熟地，待表面有一点微皱就可以了，不要炒的太久。

发布于 2019-12-24
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