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腊肠炒蒜薹
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苯蚜堤乜傺

以前总是用蒜薹炒肉丝或者鸡蛋，但是无意中发现炒腊肠也很好吃，尤其加一些孜然后，更好吃

时间:10分钟内
食材
蒜薹 一捆
腊肠 6根（稻香村卖的腊肠比较小）
盐 一勺（一勺半，根据个人口味）
酱油 适量（我用的海天海鲜酱油，不要放太多，以免黑）
孜然 两到三捏（根据个人口味）
葱花 适量
花椒面（13香） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把食材准备好，蒜薹和腊肠都切好备用
  • 步骤 2/4
    锅中加油烧热（但不要太热以免腊肠糊了），倒入切好的腊肠，翻炒几下
  • 步骤 3/4
    加入葱花，花椒面，酱油（一点点）炸锅
  • 步骤 4/4
    倒入蒜薹，翻炒，加入适量的盐，继续翻炒，出锅前加孜然。装盘出锅。色香味俱全哈哈（不加孜然也可以，我比较喜欢加孜然口味的）
发布于 2018-12-11
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