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豆干香肠炒蒜苔
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边洋极度心寒樊漍

此菜用的豆干是农家的烟熏豆干，有豆干本身的味道还有香味，配上香肠腊味和蒜苔的香味，是一道复合味道的菜。春节吃刚上市的新鲜蒜苔对身体非常有益处，可以预防感冒和一定的杀菌作用。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 200g
豆干 200g
香肠 50g
油 适量
盐 适量
蘑菇精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜苗洗净掐成小段，香肠切片，豆干切片
  • 步骤 2/6
    油热后先下豆干煎制后下香肠
  • 步骤 3/6
    等香肠炒至变色
  • 步骤 4/6
    下蒜苔翻炒，加盐少许炒匀
  • 步骤 5/6
    下蘑菇精适量炒匀出锅
  • 步骤 6/6
    上菜
小贴士

烧此菜盐一定要少放，因为豆干有和香肠有一定的咸味了

发布于 2019-12-31
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