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黄精猪骨汤
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魅力飞扬卞岷常

妈妈说她在电视上看到介绍说黄精的营养价值非常高，用来煲汤喝不错，能增强体质，补中益气，润心肺，强筋骨，以前都不知道这是什么东西是什么营养，看电视说了才敢买了吃，正好看到超市有卖就买一点回来，跟猪骨煲汤不错，又加入了点黄芪党参，非常滋补适合冬天喝呢。

时间:1-2小时
食材
猪骨 300g
黄精 适量
盐 适量
枸杞 适量
红枣 适量
党参 适量
姜片 适量
龙眼干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    党参，黄芪，枸杞，黄精放入盆中。
  • 步骤 2/9
    猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。
  • 步骤 3/9
    把药材用水冲洗一遍。
  • 步骤 4/9
    砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
  • 步骤 5/9
    加入几粒阿胶枣和龙眼干。
  • 步骤 6/9
    把淖水后的猪骨放入砂锅中。
  • 步骤 7/9
    加入几片姜片。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。
  • 步骤 9/9
    关火后加适量盐调味。
小贴士

猪骨要煮一下捞出去煮的汤才干净好看。

可以煮猪骨也可以换成瘦肉或者鸡肉。

发布于 2019-09-23
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